High End Horeca Manager

Baan gegevens

  • Bedrijf: Bring at Work
  • Plaats: Amsterdam
  • Plaatsingsdatum: 13-01-2023
  • Werkniveau: MBO
  • Werkervaring: 3 - 5 jaar ervaring
  • Dienstverband: Vast contract


Algemene omschrijving

Ben jij een geboren leider in de horeca en weet jij een team te stimuleren en te motiveren? Wij zijn voor het Grand Café met een high end touch van een iconisch Amsterdamse horecaorganisatie opzoek naar een gedreven horeca manager!

In de functie van manager ben je verantwoordelijk voor de coördinatie van de dagelijkse werkzaamheden, zowel voor de bar, de bediening als de keuken. Samen met je team zorg je voor tevredenheid bij de gasten, lever je kwaliteit en geef je de gasten een echte belevenis mee.

Je geeft instructies op de werkvloer en springt bij waar nodig, je past leading by example toe en leid je mensen verder op. Je past qua persoonlijkheid in deze Amsterdamse organisatie en weet de zaak te leiden naar het ‘livingroom en Amsterdams' gevoel, waarbij zij gastvrij, open, toegankelijk, openminded, vriendelijk, sociaal trots, beleefd en respectvol willen zijn.

Naast aansturing op de werkvloer, ben je bezig met diverse administratieve werkzaamheden, zoals bijvoorbeeld roosters maken, kpi's behalen en met de voorraadbeheer. Je bent het directe aanspreekpunt op de werkvloer en houdt overzicht over wat er in het Grand Café gebeurd.Je bent geschikt voor deze functie als je ervaring hebt in de Amsterdamse horeca en zijn cultuur. Daarnaast ben je pragmatisch ingesteld, sta je sterk in je schoenen en kan je verandering aanbrengen. Verder ben je gezellig en sociaal. Het is ook belangrijk dat je open minded bent.

Gestelde eisen

  • Het is een must dat je vloeiend Nederlands spreekt en het is fijn als je de Engelsetaal beheerst;
  • Minimaal MBO+ werk- en denkniveau, bij voorkeur richting horeca- / hotelschool;
  • Minimaal 3 jaar werkervaring in een leidinggevende positie;
  • In het bezit van je BHV en sociale hygiëne;
  • Je houdt toezicht op naleving personeelsbeleid, cao, Arbo- en HACCP wetgeving;
  • Je hebt een ondernemende instelling, weet van aanpakken, bent open en enthousiast in je communicatie, creatief en denkt en werkt mee;
  • Je bent iemand van je woord;
  • Je schrikt niet van een omgeving met gedoogde producten;
  • Je hebt een krachtige en representatieve persoonlijkheid.


Aanbod
  • Een fijne, informele werksfeer;
  • Salarisvoorwaarden naar aanleiding van ervaring en in overleg, tussen de €2500-€3000,- bruto gelang werkervaring;
  • Mogelijkheid om door te groeien binnen de organisatie;
  • Personeelskorting op artikelen uit de brandstore;
  • Leuke activiteiten en werkfeesten.

Uren

36uur

Informatie over Bring at Work

Wie Amsterdam zegt, zegt de grachtengordels, de Wallen en natuurlijk de coffeeshops! Onze opdrachtgever heeft meerdere horeca gelegenheden, waarvan het Grand Café recentelijk er is bij gekomen. Het café zit op een vrij unieke locatie wat goed te bereiken is met het ov en uiteraard met de fiets. Daarnaast is er genoeg gratis parkeergelegenheid wat vrij uniek is voor Amsterdam. 

Bring at Work
Deel deze vacature:
Stuur mij een e-mail bij een soortgelijke baan

Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op Vacaturebank-MBO.nl.

Laatste 5 soortgelijke banen in MBO Hieronder vindt u de laatste 5 soortgelijke banen in MBO.
  • Banqueting & Operations Supervisor - Modern Hotel

    Gisteren geplaatst door Independent Recruiters

    Als Banqueting & Operations Supervisor ben jij een degene die ten alle tijden het overzicht bewaard en ervoor zorgt dat alle 14 zalen er piekfijn uitzien. Je stuurt je team aan en zorgt dat zij alle zalen klaar zetten zoals de gast dat wil. Daarnaast werk je nauw samen met de keuken om ervoor te zorgen dat alle gasten zijn voorzien van hapjes en drankjes en zorg je ervoor dat alle evenementen goed in het systeem staan. In het kort ben jij verantwoordelijk voor: De dagelijkse aansturing...

    Independent Recruiters
  • Purchase Manager - 5* Hotel

    Gisteren geplaatst door Independent Recruiters

    Dit hotel straalt luxe uit en staat voor de meest excellente service. Jij wordt een belangrijke collega in dit hotel en krijgt de vrijheid om het verschil te maken.De Purchase Manager is een georganiseerd en detailgericht persoon, en wordt werkzaam in een dynamische omgeving. Je weet de gehele inkoop van dit hotel in goede banen te leiden en te digitaliseren. Dus enerzijds de dagelijks inkoop activiteiten én het project draaien om alle inkoop activiteiten in het nieuwe systeem te...

    Independent Recruiters
  • Meeting Expert

    Gisteren geplaatst door Independent Recruiters

    Wat kan jij verwachten binnen deze functie? In deze functie staat contact met locaties en boekers centraal. Jij zorgt ervoor dat alles tot in de details verzorgt wordt. Jij hebt een sterke adviserende rol.Daarnaast zal je je bezig houden met:Het klantcontact met locaties en de boekers van klanten;Het advies geven over locaties op basis van de wensen;De verwerking van de boekingen in het systeem;Het begeleiden van de boekers in het gebruikt van het digitale proces;Onderhandelingen met locaties...

    Independent Recruiters
  • Front Office Manager - Modern Hotel

    Gisteren geplaatst door Independent Recruiters

    Als Front Office Manager ben jij verantwoordelijk voor:Leiding geven aan het Front Office team;Opstellen van personeelsroosters; Selectie- en verzuimgesprekken;Beoordelen, stimuleren en coachen van medewerkers in hun ontwikkeling;Coördineren en regelen van de uitvoering van de werkzaamheden binnen de FO;Onderzoeken, rapporteren en verwerken van vragen, klachten en opmerkingen;Toezien op de correcte omgang met gasten;Signaleren van en doen van voorstellen van mogelijke verbeteringen binnen de...

    Independent Recruiters
  • Sous Chef - Industrieel Restaurant

    Eergisteren geplaatst door Independent Recruiters

    Voor een mooi en groot restaurant op een gave locatie in Amsterdam zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef!Dit hippe, stijlvolle restaurant beschikt over meerdere faciliteiten onder 1 dak, van een groot restaurant tot evenementen ruimtes waar bourgondisch eten centraal staat. Met creaties van Nederlandse en Franse keuken worden hier alle gasten voorzien van heerlijke gerechten en walking-diners. Bier speelt in deze keuken ook een speciale rol. Bij afwezigheid van de Chef Kok vervul je een...

    Independent Recruiters

Vacaturebank-MBO.nl - Nieuwe mbo vacatures en CV's

Interesse in een nieuwe mbo baan of nieuwe collega's? Op de Vacaturebank-MBO.nl kunt u werk zoeken, solliciteren op een vacature en uw CV plaatsen. De start voor ander werk en een nieuwe toekomst begint hier.

Vacaturebank-MBO.nl is onderdeel van:

Stadvacaturebank